每張只要1515元起,即可享有【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】自助午/晚餐券〈二張/四張/十張〉

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每張只要1515元起,即可享有【台北寒舍艾美酒店-探索廚房】自助午/晚餐券〈二張/四張/十張〉

限時8.7折/價格 1515 元

店家介紹


❖ 台北寒舍艾美酒店 Le Méridien Taipei
~美食在延展您味覺得同時更加開拓餐桌以外的一番新天地~
位於台北時尚&藝文核心地帶── 信義計劃區內,為獨一無二、繁華便利的地理位置, 鄰近台北 101、世貿中心、百貨購物中心、城市藝廊及各大國際企業集團總部。擁有濃厚歐洲文化背景與客層為後盾,以「時尚 Chic、人文 Cultured、探索 Discovery」聞名全球,除為商務賓客奉上完美的入住享受外,並以其富有前瞻性且引領時尚的內涵,開創當代藝術旅店新扉頁,詮釋信義商圈新魅力。




艾美酒店國際連鎖品牌與寒舍餐旅集團聯手,引進喜達屋集團旗下的艾美品牌Le Méridien,成為台灣地區唯一擁有兩家國際連鎖品牌酒店的集團,引領觀光業時尚風潮話題。以時尚簡潔的建築思維為主軸,創造無限探索空間的現代化五星級酒店。別緻巧思的室內規劃,處處精心擺置國際當代藝術家為酒店量身打造的原創藝術品,於摩登空間中巧妙揉合人文藝術,賦予顧客們一個全新的方式探索現代台北的迷人姿態,使身處其中的人都能盡享每一刻美好時光。




進入探索廚房的第一眼,很難不被這幅眼神睥睨生動的藝術品所吸引。【夢之魚】為日本藝術家大橋博之作品,其風格幽默詼諧,充滿童趣,富想像力。早期從事日本佛像雕刻工作,因此,觀賞其作品像是在閱讀日本的奇幻或怪談故事,落入幻想的時光之中。


走入探索廚房即可見【溯】懸掛於天花板,展現幻麗的視覺感受,如星座流動般的裝置於天空中像極光型成一個螺旋狀,欲表現出雨過天晴的氛圍,其材質為鏡面不銹鋼,因此每一個單元與環境及群眾交相反映,形成一幅目眩神迷的美麗景像。




探索廚房共可容納兩百餘人,提供三間獨立包廂及三組沙發區域,寬敞時尚的空間設計,每個位置皆是欣賞師傅完美演出的絕佳視角。




❖ 探索廚房 Latest Recipe
~靈活揮灑世界食材,完美呈現各國風味料理~
開放式的自助餐檯及單點兼具的用餐方式,爐烤比薩、鐵板燒牛排,全為現點現做的創意美味,同時也能控管食物品質,隨時做更替,讓品嚐美食也成為一種華麗的視覺饗宴,開啟自助饗宴的全新視野。

※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。

 生魚片、壽司區 



 麵食、湯品區 
首開自助餐檯之先例,每根麵條皆由師傅手工新鮮現打,精湛的手藝,宛如一場生動的烹飪秀!經典的帝王蟹味噌湯,濃郁鮮美的滋味,更是讓人難以忘懷。



 熟食熱炒區 

※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。

 炸物區 


 鐵板燒區 
以新鮮現煎的方式搭配師傅靈巧的手藝,為每位賓客烹調個人專屬的獨家美味。主廚首推「現煎安格斯牛排」,以5-6分的熟度,佐以頂級法國海鹽,勾勒牛肉的迷人風味,亦可搭配淡味增醬、日式燒肉醬,或由師傅獨創的香炒蒜頭粒,讓您在Buffet餐廳中,亦能品嚐猶如單點的精緻美味。




 窯烤披薩區 
探索廚房為全台唯一提供爐烤比薩的自助餐廳,堅持選用最新鮮的食材,並以義式手工薄皮方式,展現香Q脆口風味。

 



 冷盤、生菜區 


※ 季節海鮮吧菜色將隨季節做更換,實際菜色以現場供應為主。


 甜點、麵包區 
猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,亦是探索廚房不可錯過的味覺亮點,每款蛋糕皆在您親自挑選後由師傅自玻璃冷藏櫃中新鮮取出,讓您不僅可品嚐甜點的最佳風味,藉由傳遞的過程,增加與師傅的溫暖互動,探索繽紛新食趣。


 水果、冰品區 



 飲品、果汁區 


除了可品嚐多元現作料理之外,探索廚房更首開先例,於餐後由現場服務人員為您逐桌送上蓬鬆而優雅的現烤舒芙蕾,入口即化的極致滋味,為饗宴劃下美麗驚歎。

※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。

■ 台北寒舍艾美酒店 探索廚房
地址:台北市信義區松仁路 38 號
訂位電話:(02) 6622-8018
營業時間早餐 6:30~10:00、午餐 11:30~14:00、下午餐 15:00~17:00、晚餐 18:00~21:30

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