只要1188元(雙人價),即可享有【永豐棧酒店-穎餐廳】A.海陸雙人方案 / B.歡肉雙人方案

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只要1188元(雙人價),即可享有【永豐棧酒店-穎餐廳】A.海陸雙人方案 / B.歡肉雙人方案

限時9.0折/價格 1188 元

店家介紹


【永豐棧酒店-穎餐廳】
穎餐廳 La Maison—源自法文,有獨創之意,另外,也有大房子之意,引申其兼容並蓄,廣納百菜的涵義,以此作為英文店名。穎餐廳就像個令人驚喜的大房子,有一群充滿創意的廚師群,創作出融匯各國精華的鍋物及各式手作私房菜。

備有五間獨立包廂,是好友聚會、招待親友、宴請貴賓最佳選擇。包廂名稱呼應穎餐廳新穎、創意的菜色概念,以及限量私房手工菜可遇不可求、稍縱即逝的特色,取隱身在自然界中,擁有此特色、如夢似幻的自然美景,映襯穎餐廳私房鍋物料理的美好。



 A.海陸雙人方案


清香麻辣鍋
精準完美比例,複製川蜀千年香麻風味。120日實驗微調,30餘種調味藥材,打造出兼具香、麻、辣,口感溫潤,少油健康的清香麻辣鍋。每日鮮滷新鮮鴨血及手工傳統豆腐,入口潤滑軟嫩,湯汁飽滿,香氣於口中久久不散。麻辣湯更是一絕,微微顫麻先在唇間蔓延,入喉回甘後,微微暖辣從肚裡升起,辣而不嗆,不嗜辣者亦能享受麻辣鍋獨有的甘甜香氣。搭配上選肉片,輕涮數秒,透著粉紅光澤的7分熟度,滋味如霓虹乍現,令人屏息。


酸菜白肉鍋
選用高山大白菜,嚴格控溫以自然發效法醃漬18天,天然發酵的酸白菜加入大骨高湯後酸而不嗆,入口後酸、甜、香一層層在口中散發開來,喉韻回甘滋味更是引人入勝。涮煮五花肉片後,肉汁溶入湯中,喝起來更溫潤,軟嫩肉片捲著鍋中煮過的清脆酸白菜一同品嚐,腴而不膩,滋味銷魂。


肉品拼盤一份(美國PRIME 肋眼+美國安格斯牛小排CAB+台灣黃金六兩松阪豬)
紅嫩肉質透著絲絲雪白油花,涮入鍋中看著肉片由紅轉白透著噴香氣息,軟嫩鮮香伴隨著熱騰騰的精華美味,讓你暖心又暖胃!


海鮮拼盤一份(活海大蛤+極品白蝦+鮮甜軟絲+活凍鮮蟹)
豐富海味大集合,丟入鍋後轉化湯底滋味,鮮甜甘美伴隨著彈嫩肉質的滋味,每一口都蘊含海洋魅力!




川丸子一份


河粉條一份/白飯二碗


自助式餐檯無限提供(雙人前菜+水果+甜點百匯)



 
B.歡肉雙人方案


肉品拼盤一份(美國PRIME 牛小排+美國安格斯棉花牛+台灣新鮮梅花豬+台灣五花豬+土雞腿肉)


綜合手工丸一份


綜合煎餅一份

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