只要2680元(雙人價),即可享有【愛新覺羅 原味.鮮採嚴煮】烤檯區限定活龍蝦石板燒 x 龍眼木炭烤頂級和牛肋眼二人海陸大餐〈前菜:鮮採.玻璃罐主廚沙拉二份   萬古燒:萬古.活龍蝦石板燒-加拿大野生活龍蝦一尾   炭烤:龍眼木炭烤頂級和牛肋眼5oz佐阿里山現磨山葵/紐西蘭叉骨小羔羊排 二選一   鍋物:Prime嚴選美國牛肩捲/老饕溫體雞腿/台灣雪紋松阪豬/台灣豪野櫻桃鴨 四選一   季節鮮蔬盤一份   附餐(雙人份):日本越光米飯/讚岐烏龍麵 二選一   甜品 五選二〉

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只要2680元(雙人價),即可享有【愛新覺羅 原味.鮮採嚴煮】烤檯區限定活龍蝦石板燒 x 龍眼木炭烤頂級和牛肋眼二人海陸大餐〈前菜:鮮採.玻璃罐主廚沙拉二份 萬古燒:萬古.活龍蝦石板燒-加拿大野生活龍蝦一尾 炭烤:龍眼木炭烤頂級和牛肋眼5oz佐阿里山現磨山葵/紐西蘭叉骨小羔羊排 二選一 鍋物:Prime嚴選美國牛肩捲/老饕溫體雞腿/台灣雪紋松阪豬/台灣豪野櫻桃鴨 四選一 季節鮮蔬盤一份 附餐(雙人份):日本越光米飯/讚岐烏龍麵 二選一 甜品 五選二〉

限時6.5折/價格 2680 元

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愛新覺羅,以滿人特色食俗「鍋、烤」為發展基礎的時尚創意料理。
這至高無上的皇族姓氏,驅使我們把健康、無添加化學調味的食材變好吃,搭配專屬訂製服務,成就了我們驚艷五感、好吃、感動的「鍋烤雙絕」幸福真饗宴!
烤物以高雄大樹鄉龍眼木炭烤,表皮微焦酥脆,一口咬下肉汁爆漿還會竄出自然炭香。鍋物湯底用天天耗時熬煮的黃金湯頭,濃郁富層次的甘美滋味來自天然食材,絕無化學添加,涮肉更顯鮮甜滋味!




 

【生日尊榮服務】VIP專屬大餐訂製服務 
在過去一年,共有3594人來愛新覺羅度過紀念日與生日!
我們堅信健康、好吃的餐點如能加上「感動」一定會有真幸福!而“真幸福” 不斷地在我們這兒發生。






☆★☆ 加價 300元 「生日」&「紀念日」專屬訂製感動服務(原價1000元) ☆★☆
在值得慶祝的日子,愛新覺羅提供您價值一千元的「專屬紀念MENU」+「無需現場點餐的VIP尊榮服務」+「訂製賀卡X精緻慶祝甜品」讓您打造獨一無二的感動回憶大餐,成為您專屬難忘的回憶!
*VIP專屬大餐訂製服務+真水果冰沙沙瓦組:特惠價300元 (原價1000元)*


  媒體報導 



萬古.活龍蝦石板燒
嚴選最佳大小CHIX等級「加拿大野生活龍蝦」,鮮甜、饒富海味,500度高溫火山岩、愛新覺羅特調清酒與百年工藝「萬古燒」在桌面悶煮烹調,酒氣與新鮮海味在萬古燒內交錯產生的開蓋絕美香氣,加上肉汁完美未流失的龍蝦Q彈肉質,絕對值得您用心一嚐!




龍眼木炭烤頂級和牛肋眼
龍眼木炭烤牛排與西式煎烤截然不同。表皮炭香乾脆、內裡嫩口多汁,主廚推薦最佳熟度,可讓您同時嚐到三~七分的渾然一體絕佳口感。阿里山山葵的特殊香味及辛辣味可促進食慾還可突顯出牛肉的美味。


紐西蘭叉骨小羔羊排

紐西蘭綿羊在純淨無污染的環境下生長被視為最優質的食材來源,「小羔羊」專指六個月以下的羔羊,因只能食用乳汁以及嫩草,除了嫩上加嫩,更毫無羊羶味,可謂羊肉中的極品,我們特選小羔羊的叉骨肩排,將之醃漬在迷迭香與多種香草後炭烤呈獻給您。


鮮採・玻璃罐主廚沙拉
有句話是這麼說的:”You are what you eat!” 你所喜好的飲食跟你是一個樣~
風靡美國、東京、巴黎且包覆著美麗外衣的玻璃罐沙拉除了好吃、好看,更代表你是懂得新時尚的健康現代人。採用如蛋糕般層層堆疊的新鮮時蔬、起司再加上愛新覺羅特有的現摘羅蔓,濃郁香氣和新鮮食感讓健康也可以很簡單!採用堆疊式的玻璃罐沙拉擺法,能讓醬汁跟容易軟化的菜葉分離,攜帶外食也非常方便!


台灣老饕溫體雞腿
日日現買未經冷凍的《溫體去骨雞腿肉》,口感Q彈,飽含鮮甜肉汁,搭配我們自製的干貝手作辣醬,是愛新覺羅最高人氣餐點。


台灣雪紋松阪豬
號稱「黃金六兩」的台灣雪紋松阪豬,無豬腥味、肥瘦相間,肥而不膩、瘦而不柴且嫩中帶脆。


推薦升級:極三品.M9+黑毛和牛
肋眼、牛小排、牛肩捲-頂級牛肉的美妙就在於品嚐其出色的「甜度」、「肌肉纖維」和「嫩口感」。讓您一次品嚐三種頂級黑毛和牛不同部位的精彩!


推薦升級:帝王海鮮總匯
帝王蟹、日本鳥取松葉蟹、生蠔、干貝等嚴選時令台灣海鮮,極致豪華的大海鮮味一次滿足!


萬古燒嚴煮
我們稱火鍋為「嚴煮」,因以最嚴格的方式做湯底。只用蔬果、骨架和各種天然食材熬煮湯頭,堅持不添加味精等任何化學調味品,盡情享用自然原味火鍋好湯底!


掌上明珠(芝麻麻糬)
掌上明珠麻糬皮使用圓糯米而非長糯米,適合各年齡層食用,不易脹氣好下嚥,而圓糯米正是日本老人家可以放心吃麻糬的關鍵。
 限量生產芝麻餡,每年僅生產200公噸,來自全世界最好的產地。別於一般芝麻麻糬,沒有化學香味添加劑、不含防腐劑,吃得到飽滿的天然芝麻濃郁香味。


鮮採.嚼咖啡
「嚼」咖啡,花蓮的無毒農場的用心種作,給了咖啡一個全新的的生命和詮釋! 店內現摘鮮採的甜菊,搭配特選的中度烘培咖啡豆全新的「嚼」咖啡喝法,讓每一口都會有不同特殊餘韻的美好。

 
日本兩百年國家級傳統工藝  萬古燒
日本製「萬古燒」是「日本國家級傳統工藝品」,主要以「紫泥(砂)」1200℃∼1300℃燒製而成,會呼吸的紫砂細小孔隙可加速水和礦物質的相互作用,可提高食材本身的味道層次感。萬古燒高帽的造型增加鍋蓋重量,烹調時在內部可形成「微壓力鍋」狀態,因為透氣不透水,加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升,因此最大限度地減少水分喪失。在烹調過程中只需少水,水氣均勻地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原味和營養。

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