內容簡介:
每天十分鐘,讀出小博士
文章簡短有趣,題材包羅萬象,五大主題、三大專欄,最適合充滿好奇心的小學生!
每天晨間閱讀10分鐘,暖身醒腦,增添學習的元氣!

有蛀牙就不能當太空人,是真的嗎?為什麼椿象很臭?牛有好幾個胃?
CD上為什麼會看見彩虹般的顏色?如果在北極放個方位磁石,它會朝向哪邊?
每天生活中的見聞真奇妙,翻開這本書,就能學會如何靠自己的力量去思考,找出這些不可思議事物背後的真相,一點都不難!
「哈!宇宙探險真有趣!」46篇奇妙有趣的科學故事,培養孩子「探索力」。內容豐富多元,包含五大主題:身體的故事、動物的故事、昆蟲和植物的故事、生活中的故事、地球和宇宙的故事。還有三大趣味專欄:科學大驚奇、科學家小傳記、科學小實驗。讓正在學習中的孩子們,每天都能解開一個科學奧祕,因此體會到知識領悟的愉悅和快樂。
為了讓小學高年級的孩子更容易吸收這些科學上的知識,內容以孩子自己的身體或者生活週遭現象的問題為中心,深入淺出的簡潔說明,輕輕鬆鬆就能看懂這些故事裡的科學現象和基本原理。除此之外,也加入想出《進化論》的達爾文、太空人阿姆斯壯的小傳記,以及奇聞妙事專欄、基礎科學小實驗等單元,來擴展孩子們的科學視野,培養積極挑戰各種未知事物的勇氣,學習運用各種外部資源,主動找尋問題的答案。

專家推薦:國立中央大學神經科學研究所教授 洪蘭
中文內容審定專家:台北教育大學自然科學教育學系講師、遠哲基金會教師培訓講師 廖進德

系列特色

晨讀10分鐘:元氣滿分,學習加分!
從美國、日本到韓國,「晨讀10分鐘」運動已經被證明是養成中小學生主動閱讀習慣最有效的辦法之一,能夠大大提高學生的學習和閱讀興趣。學生的成績迅速提高、寫作力、認識社會的能力,邏輯思考力,語言表達能力都得到增強。【晨讀十分鐘】系列,透過知名的作家、選編人,為少年兒童讀者編選類型多元、有益有趣的好文章。每日定時定量的閱讀,不只是要讓學習力加分,更是要讓心靈茁壯、成長。在學校裡,晨讀就像是吃學習的早餐,為一天的學習熱身醒腦;在家裡,不一定是早晨,任何時段,每天不間斷、固定的家庭閱讀時間,也會為全家累積生命中最豐美的記憶。

1.台灣第一套針對「晨讀10分鐘」運動策劃編選之讀物。
2.10分鐘內能完整讀完的短篇科學故事,最能帶給孩子閱讀的自信和堅持到底的成就感。
3.專為小學生設計的知識讀物,全套共六冊,分齡提供不同的閱讀量與知識深度。
4.五大分類,包含身體、生物、生活環境、食物、地球和宇宙等多元主題,一次涵括。
5.每天一篇一看就懂的奇妙故事,養成科學思考好習慣。

作者簡介:
編選人:大山光晴(Ohyama Mitsuharu)
1957年出生於東京都,東京工業大學碩士。歷任高中物理老師、千葉縣立現代產業科學館高級研究員等,目前擔任千葉縣綜合教育中心課程開發部部長,負責理科教育課程的開發及科學技術教育的指導。經常參與科學實驗教室及電視媒體的實驗節目。日本科學教育學會會員、日本物理教育學會會員。主要的著作、監修作品有《少年學研圖鑑:科學的實驗》、《百圓店大實驗》(學研)、《家裡就能完成的科學實驗》(角川選書)、《有趣的科學實驗》(永岡書店)、《生活日用品大實驗》(大月書房)等。

譯者簡介:
張東君
台大動物系碩士、日本京都大學理學研究科博士班結業。科普作家、推理評論家、第五屆吳大猷科學普及著作獎少年組特別獎翻譯類得主,現任動物園保育教育基金會秘書組組長。著有《動物勉強學堂》、《象什麼》、《青蛙巫婆動物魔法廚房》等書。還在網路上以「青蛙巫婆」之名散佈各種動物的奇聞軼事與收藏。歡迎光臨她的「青蛙巫婆部落格」:witch.froghome.tw

內文試閱:
給家長的話
用「探索力」追尋科學真理
文/日本千葉縣綜合教育中心課程開發部部長 大山光晴
我認為五年級的學習活動是在小學之中最活潑的學年,因為可以在學校中積極挑戰各種事物,透過多元的體驗,學習到更多事情。從這些學習體驗當中,也一定會有範圍廣泛的各種疑問在腦海中浮現,本書就是盡可能仔細回答孩子們這類的疑問。不過光靠書中的說明,可能還不足以讓大家充分理解所有的知識背景,有些孩子還是會發出「是嗎?可是,為什麼……」的問句,像這樣的孩子,請多多運用開放給社會大眾的科學博物館或是或研究機構,更進一步拓展自己的視野吧。由於科學知識非常深奧,懂得越多、學得越多,就會出現更多的疑問。所以,孩子們就是在反覆尋找答案的過程中,讓自己體內的學習能力生根茁壯!
我們之所以要編寫這本《宇宙探祕!科學故事集5》,是為了那些到高年級以後愈來愈喜歡科學與自然的孩子,提升他們的興趣,去做更進一步的閱讀;或是給那些原來比較熱衷於體育或是音樂,直到最近才開始在意與身體或是地球有關的事情的孩子,讓他們能夠增加對科學的興趣。這次在書中的傳記部分,介紹的是達爾文以及阿波羅號太空船的阿姆斯壯太空人等。他們向科學挑戰的勇氣,非常值得孩子們學習。
雖然在小學時期提出的「為什麼?怎麼會這樣?」,是因人而異、各有不同的,但是以科學方法來解決各種疑問,則是全人類的課題。這些疑問可以引導人類創造出地球的未來。我也非常期待這群好問的孩子們日後能夠創造出嶄新的未來。

內文試閱
◎只要有蛀牙就不能當太空人,是真的嗎?
即使有蛀牙,只要完全治療好了,還是可以當太空人。
日本太空人毛利衛先生也有蛀牙,他就是接受牙齒治療以後,才登上太空梭飛向太空的。
由於在太空船裡沒有牙醫,所以在發射之前,一定要先接受健康檢查,看看有沒有快要脫落的牙齒填充物,或是在太空中可能會痛的牙齒。
太空人之所以要特別注意牙齒,是有道理的。
太空船中的氣壓,保持在跟地球同樣的一大氣壓左右。可是當太空人離開太空船,在太空中活動時,由於太空衣內部的空氣稀薄,氣壓也會降低到0.3氣壓左右。當牙齒因為蛀牙而有空洞時,裡面的空氣會膨脹,從內部擠壓蛀牙,進而引發疼痛。雖然等到蛀牙裡的空氣也和周圍平衡以後,疼痛會減輕,但是等到太空人回到太空船內,蛀牙裡減少的氣壓,卻會反過來讓牙齒好像被從上方擠壓牙齦一樣,引發不同的疼痛。
太空中的活動,是與生命息息相關的重要作業。在這種時候,萬一牙痛就糟糕了,所以在地球上就把蛀牙治療好是非常必要的。為了以防萬一,在太空船裡的急救箱中,甚至準備著能暫時性黏住蛀牙填塞物的藥品,或是拔牙的道具。不過想要到外太空去的人,最好還是要好好的把蛀牙給治好,才用不到這些道具。

◎為什麼有時會在CD上看到彩虹的顏色?
當有光照射到CD的銀色面時,就會看到像彩虹般的各種顏色閃爍。為什麼會這樣呢?
CD是由銀色的鋁質薄膜,及透明的塑膠板貼合而成的。在鋁質薄膜上以千分之一公釐左右的間隔,刻著許多非常細的溝槽。這是要把音樂等的數據,置換成溝槽的長度用的。CD播放器就是用雷射光照射這些溝槽讀取數據,把它變成音樂。而正是在這些溝槽中,隱藏著讓CD看起來很閃亮的秘密。
光具有在通過眼睛所看不見的狹窄縫隙時,就會從那裡擴散前進的性質。在光照射到CD的狹窄溝槽並被反射回來時,也會發生跟通過縫隙時一樣的狀況。光從溝槽被彈回來的時候,就會從那裡進行擴散。當有很多溝槽排列在一起時,擴散的光就會有所重疊。由於光是由各種顏色的光混合在一起,而依光的顏色不同,重疊的部位也會有所不同,就會讓CD看起來有很多顏色了。

◎【科學大驚奇】章魚真的是天才嗎?
在講到聰明生物的時候,你會想到什麼呢?像黑猩猩或海豚、烏鴉等都很有名吧。不過出人意料的,其實還有一種生物是以「頭腦很好」聞名。
答案是章魚,很驚訝吧。被用來做壽司、章魚燒的章魚,外表看起來很幽默;但在經過研究之後,卻發現牠們具有非常高的智能。
測量智能的標準有很多種,為了要調查章魚的智能,科學家們就做了下面的實驗。
把章魚(真蛸)最喜歡吃的螃蟹放進有蓋子的瓶子裡關緊,再把瓶子放進章魚的水槽裡。假如章魚想要吃螃蟹的話,就得要把蓋子轉開才行。章魚該怎麼辦呢?
起初章魚會緊抓著瓶子,或是把它滾來滾去,不過牠沒辦法把瓶蓋打開。
然後我們把瓶子從水槽裡拿出來,站在水槽外面章魚看得見的地方,把瓶蓋打開。章魚在盯著東西看的時候,眼睛周圍的顏色會改變。在實驗過程中發現章魚的眼睛周圍的顏色變紅變黑,緊盯著看開瓶蓋的方式。
接下來再把關緊瓶蓋的瓶子放進水槽裡。有趣的事情發生了。章魚使用它的腳,轉呀轉的就把瓶蓋給打開,拿螃蟹出來吃。章魚能夠用眼睛看過之後就學習到打開瓶蓋的方式,後來,牠一拿到瓶子就毫不遲疑的立刻把瓶蓋打開了。
據說用實驗確定具有這種能力的動物只有章魚而已。就連黑猩猩或紅毛猩猩等跟人類親緣很近的猿類,也很難做到這樣的事。章魚只用眼睛看過一次,就能夠連結做出對自己有用的行為。
章魚不只是用這種能力來取得食物,也把它用來防止敵人、保護自己。
還有這樣的實驗。把章魚(白疣蛸)放進比牠大的兩隻烏賊的水槽時,章魚居然會模仿它們的樣子,假裝自己是烏賊。
看到附近有比自己大,而且還有兩隻烏賊而感到危險的章魚,會為了要保護自己而努力的假扮成烏賊。烏賊剛好也受了騙,沒有發動攻擊。
在海中也會發生類似的事情。例如章魚(真蛸)在遇到海蛇等天敵的時候,會把外形變得跟對方一模一樣,想要欺騙敵人的眼睛。據說不只是形狀,就連顏色或是游泳方式也都會學得很像呢。
這是「擬態」,是在自然界中保護自己的行為。在昆蟲經常可見,不過章魚也會做這類的擬態。章魚的擬態跟昆蟲不同,主要是利用眼睛去捕捉對方的特徵。
據說被飼養在水槽裡的章魚,能夠辨識飼主的臉。只要今後持續進行研究,也許就更能瞭解章魚的能力了喔。

◎【科學小實驗】只要用力的一直甩動,就能讓鮮奶油大變身!
奶油或乳酪(起士)、優格這類由鮮乳加工製成的食品,通稱為「乳製品」。只要到超商等店裡面去,都可以看見排在貨架上的乳製品。
經常被用來做蛋糕上的裝飾,或是在做菜時會用的的鮮奶油,也屬於乳製品。它們在乳製品之中,是屬於鮮乳的乳脂肪成份特別濃的。
現在就讓我們不用火也不用特別的道具,來做個讓鮮奶油變身的實驗吧。只需要把鮮奶油裝進瓶子裡就好了喔。你覺得它可以變身成什麼呢?答案是奶油。現在,就讓我們實際上動手做,看看鮮奶油到底是怎麼變身成奶油的。
要準備的東西
鮮奶油(動物性乳脂肪成份高於45%的)
有瓶蓋的廣口瓶(例如空的果醬瓶等)
1.首先,在瓶中倒入瓶身三分之一到一半的鮮奶油,蓋緊瓶蓋。
2.用力的上下晃動瓶子。用一定的節奏持續搖晃瓶子。
3.晃了三到五分鐘之後,液體的搖晃聲消失,瓶子裡面變成白色的,像是打發過的鮮奶油一樣。到了這種狀態之後,再繼續晃動瓶子七到十分鐘左右。
4.瓶裡的內容物會開始發出咚咚咚的聲音。繼續晃動到有啪唰啪唰的液體聲,就大功告成了。
這時可以看見瓶子裡的東西被分成固體和液體的兩個部分。打開瓶蓋把液體裝到杯子等,留下淡黃色的固體。這塊固體就是奶油。
由於市面上賣的奶油通常都有加鹽,在這塊奶油裡面也可以加一點點鹽、混合均勻。再拿一點起來試試,會發現它真的就跟我們平常吃的奶油一樣喔。
在十到十五分鐘前還是鮮奶油的液體,只是不停的晃動,就完美的變成奶油了呢。
那麼,為什麼可以做出奶油呢?
在鮮奶油之中有許多脂肪,被包在由蛋白質薄膜之中形成顆粒。
晃動鮮奶油以後,蛋白質膜在彼此碰撞之後破裂,裡面的脂肪結合在一起形成固體,就成為奶油。
晃動鮮奶油的理由,在於要把蛋白質膜弄破。
瓶中的液體,是把鮮奶油中的脂肪去掉後的成分,喝起來像是很爽口的牛奶。
附帶說明的,是跟奶油很像的乳瑪淋雖然同樣是脂肪的固體,卻是用取自大豆或是玉米等的植物性脂肪加工製成的,並不是乳製品。
資料來源:http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11304771676