普洱茶是台灣近幾年來的熱門話題,為何引起這麼多人關注?除了普洱對人體健康傳奇般的助益外,價格的混亂和茶商急功近利的操作引起的諸多問題,包括古茶的不合理的天價、滿街的偽老茶、製作不當的劣茶對人體的傷害等,也一再吸引大眾及媒體的注意。

本書作者是茶齡近十年的普洱茶痴,特別花費三年時間,深入普洱茶原鄉雲南尋訪茶商及茶產地,讓讀者臥遊世外仙境般的普洱茶鄉、見識到「三里不同風、五里不同俗」的雲南少數民族風情。另一方面,作者也採訪了各相關專家,澄清了若干有關普洱茶的觀念及疑慮,如普洱茶不等於發霉茶、發普洱茶的品級(及價值)應如何畫分?正確的製作過程、普洱茶如何突破四十年斷層重現貢茶的輝煌?等。因作者的藝術家背景,也格外關注茶票紙、茶具的介紹,讓讀者也能品味到普洱茶的風雅。

作者簡介:

吳德亮,是畫家,是詩人,也是旅行文學作者,文學創作獲獎無數,多次在國內舉行畫作個展,曾任「新台灣新聞周刊」總編輯、自由時報綜藝版主編……現在國立東華大學教授資訊傳播平面攝影,也擔任各大週刊專欄作家、「全方位藝術家聯盟」召集人。

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特別收錄 / 編輯的話:1.台灣近年來第一本以普洱茶為題的專書,勢必引起關注2.作者深入普洱茶原鄉拍攝到的精彩獨家照片
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資料來源:http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11304775314