《蘇老師化學聊是非》承襲了蘇老師系列的精神,以一貫詼諧有趣的蘇老師風格,為大眾介紹有用的生活化學。

蘇老師這次告訴你,瓶裝水到底有沒有問題?DDT是不是真的會毒害人?婦女在更年期該怎麼辦?蘋果上頭那層薄薄的蠟真的吃不得嗎?食品廣告中老說天然的最好,是真的嗎?世紀劇毒戴奧辛到底藏身在哪裡?哈利波特的那顆魔法石,真的存在嗎?生活中所有的是非紛擾,蘇老師都用正確的化學知識,慢慢的聊給你聽,一一的為你解惑。

看完蘇老師聊完是非,就能瞭解生活中的 70 種科學小常識,從此生活不再有煩惱,讓人忍不住讚嘆,多懂一點化學真的很有用。

作者簡介:

蘇瓦茲 著



加拿大麥基爾大學(McGill University)化學教授,也是廣播人,專門回答call-in來的科學疑難雜症;固定在報紙上發表關於「正確化學」的故事,在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」(Joe's Chemistry Set),是北美最受歡迎的科學名嘴。蘇老師得獎無數,但最愛的還是掰化學,擺科學龍門陣。 蘇老師最會用幽默又明瞭的方式,對一般大眾解釋生活中遇到的問題,如何用化學方法解決,精彩有趣的程度讓許多諾貝爾獎得主也欽佩不已。 蘇老師的另外四本科普作品《蘇老師掰化學》(Radar, Hula Hoops and Playful Pigs)、《蘇老師化學黑白講》(The Genie in the Bottle)、《蘇老師化學五四三》(That’s the Way the Cookie Crumbles)、《蘇老師化學聊是非》(The Fly in the Ointment),中文版已由天下文化出版。

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目錄
蘇老師化學聊是非目錄序用化學探究生活是非10第一篇懂化學,保平安1數字會說話?──謊言與統計學162野生的最好?──鮭魚203殺蟲也殺人?──DDT254不再有人餓肚子──基因改造技術325.造乳酪,不殺生──基因技術366炒菜鍋也有毒?──鐵氟龍407殺蟲不殺人──殺蟲劑448吃一點沒關係──微量化學物499灌個飽──水的迷思5710蘋果咬一口──水果蠟6511更年期怎麼辦?──賀爾蒙療法6912毒地毯──清潔保養很重要7613吃了保健康?──健康食品8114記憶大作戰──艾滋海默氏症8515有沒有毒?──藥物試驗9216間諜遊戲──黃麴毒素9617臭氣逼...
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資料來源:http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11304779656