親手做糖果,經濟實惠更具心意!
面對如此物價高漲的社會,自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是要求能學些送禮的糕點課程---既又要「經濟」更要「實惠」的體面「伴手禮」,這本「手工甜點禮物100道」就是最好的選擇!
內容特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等,編寫出正確又簡單的配方,讓所有讀者們在不失敗的情況下,以最小的成本送出最有誠意的好禮!

基本技巧→清楚配方→400張詳細步驟圖=零失敗
內容包括:
*<煮糖技巧、融化巧克力、糖油拌合法、中式酥皮…等>各種製作法,保證成功零失敗的重點訣竅及詳細圖片解說!
*<融你口更融化你心的巧克力糖>棒棒糖、乳加巧克力、生巧克力、薄荷夾心…7種
*<年節喜慶少不了,最佳伴手贈禮的硬糖/軟糖>牛軋糖、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖…32種
*<最小成本超有誠意,手工餅乾/小西點>杏仁瓦片、酥餅、塔、千層酥、薄片餅乾…53種
*<道地台灣名產點心也能親手表心意>鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…8種

經由本書由淺入深的帶領,相信能使您對糖果、餅乾能有更深一層的認識,並能在家中零失敗的享受自己動手做的成就感與樂趣!

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資料來源:http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11304781402