[星巴克]典藏咖啡-陳年蘇門答臘

典藏陳年蘇門答臘豐富的風味與獨特的特性,呈現出濃郁強烈的醇度,如奶油般滑順的口感包覆住整個口腔,而風味則有明顯的芳香性樹脂香氣,接著有著可可、大地土壤氣息與菸草香甜的尾韻調性

※季節限定,售完為止。

$ 780
商品特色


星巴克典藏系列
咖啡故事 Coffee Story:
陳年蘇門答臘咖啡豆所伴隨著獨特風味,一直是星巴克咖啡的核心,更是咖啡熱情的所在。透由咖啡生產獨特的處裡過程直到你手中那杯咖啡,所投入的用心呵護,讓您每品嘗一口,都是五感的饗宴。我們只摘採成熟的蘇門答臘咖啡櫻桃,從摘採下的那一刻到咖啡豆處理完畢送達至倉儲中心存放,是為期長達一年的旅程。接著我們將咖啡生豆放置在特殊設計的溫暖的存放空間中,模擬熱帶氣候的空氣循環在每一個咖啡生豆麻布袋間。星巴克咖啡專家每六個月會抽檢生豆樣品一次,我們知道,唯有充分的耐心與關心,時間與一切要素具足,才可能創造出令人為之著迷的風味體驗。每個批次的咖啡都需等待幾年才能達到風味的巔峰。
直到現在,漫長的等待終於結束,愛好咖啡的朋友們,讓我們一同慶祝並享受這美好的風味體驗吧!


咖啡豆標設計:
星巴克長久以來,都用蘇門答臘虎做為蘇門答臘咖啡豆包裝上的意象代表。在典藏陳年蘇門答臘咖啡的標籤上,設計師繪出了蘇門答臘虎的樣貌,並給牠一個懷舊風格的畫風,用以傳遞陳年咖啡豆的意象。使用的顏色風格與大膽的畫風,展現出蘇門答臘的獨特風味。


風味特色:明顯的芳香性樹脂香氣緊接著有著可可、大地土壤氣息與菸草香甜的風味調性
種植區:亞洲/太平洋
海拔 :1,100-1,400 公尺
變種 :Catimor and Typica
處理法:半水洗法,生豆陳年放置
酸度 :較低
醇度 :濃郁
風味 :菸草、大地土壤氣息
適合搭配的食物風味:楓糖與草本香辛料

C.A.F.E. Practices 認證


商品說明

[重量]
250G
[保存期限]
8個月
【商品成分/食品添加物/營養標示】
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【廠商資訊:名稱/電話/地址】
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【產地】
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【產品責任險】投保金額非為理賠金額
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【食品登錄字號】
A-116097091-00000-1
資料來源:http://mart.ibon.com.tw/mart/rui005.faces?ID=171000023410&catid=59264