【大內】冰山綠火焰水餃6盒(素)(20粒/盒)

☆源鮮農場、具有靈魂的蔬菜☆安全蔬菜高品質、萵苣清脆甘甜☆內餡豐厚實在、胡麻油無負擔☆通過ISO 220000 HACCP☆優質好水餃,選大內沒煩惱
$ 1110

 


【大內】冰山綠火焰水餃6盒(素)(20粒/盒)

【品牌故事】
 
(複製)【大內】羽衣甘藍水餃4包(素)(20粒/盒)

台灣近年來經歷了一波波的食安風暴,民眾惶惶終日不知如何取得安心實在的食品。其實消費者要的真的不多;吃得安心、吃的健康是根本的普世價值,但在台灣的市場環境卻是那樣的困難。
【大內】手工水餃的創辦人專業背景始終在水餃製造,結合了產官學不同背景、理念志同道合的專業人士,研發符合市場趨勢的養生健康、清淡衛生水餃系列產品。從餡料溯源管理、加工製程嚴謹把關,更以高品質卻親民價格反饋支持的消費者。期待有您的參與,讓我們都吃出健康,也藉由支持正向能量的品牌扭轉社會風氣。

【產品特色】
 
(複製)【大內】羽衣甘藍水餃4包(素)(20粒/盒)
 
(複製)【大內】羽衣甘藍水餃4包(素)(20粒/盒)

 
 
1.使用源鮮智慧農場生產無毒蔬菜,產地來源絕對值得信賴。
2.運用農業生物科技方式,用微生物菌和天然植物發酵,大量種出「吃益生菌」、「喝豆漿」及「聽音樂」長大的蔬果,保證安全、高品質更擁抱健康。
3.科學儀器全程檢控鹹度,3度低鈉值,口味清淡無負擔。
4.純傳統手工製作!口感超越機器量產,急速冷凍。
5.首創花草系列麵皮,草本天然、感受台灣四季好風情。
6.餡料無添加、產品製程嚴謹,每天新鮮呈現。

 
(複製)【大內】羽衣甘藍水餃4包(素)(20粒/盒)

【水餃的由來】

餃子究竟起源於何時,歷史久遠實無可考。而因地域不同,名稱卻很多:有水餃、角子、餃兒、煮餑餑、扁食、水點心、元裕等等。而餃子是如何發展出來的有以下幾種說法,姑且聽之:
 
一、民間孝親故事:

古代有位孝子家境窮困,家中老母病危之際告訴孝子想吃元寶,孝子疑惑何謂元寶,更不知元寶怎能做成吃的。某日也許是孝感動天,孝子夢見將肉與麵皮弄成像元寶的模樣,於是孝子醒後就照著此夢製作給老母親食用。結果可想而知是老母親病因此痊癒了,這就是水餃的由來!

二、清太袓努爾哈赤:

    傳說三百年前,東北長白山的山腰上有個小村莊,後山出現一隻凶猛的野獸,常到村內叼走小孩、吃掉牲畜,村民無法安寧過日子。這年除夕前,有位年輕人到山上打獵,因遇暴風雪,只好暫避此村。年輕人見村民個個愁眉苦臉,心中不解的問:「要過年了,為何大家愁容滿面?」 村人回答:「有隻大猛獸,隨時來村子攻擊人,我們哪有心情過年啊!」年輕人聽了,忿忿不平的說:「別擔心,我替你們除害!」到了晚上,年輕人獨自前往後山。隔天清晨,村民看見年輕人疲憊地拖著怪獸回村,大家高興的向他磕頭道謝,並把怪獸的肉包在麵皮裡,做成食物,歡喜的慶祝新年。自此,每年除夕,村人都要做這種稱為「餑餑」的食物來吃,而這位年輕人就是後來清朝的開國皇帝清太祖。清廷為了不忘本,每逢過年都會吃餑餑。慢慢的,過節吃餑餑的習慣便傳到全國,後人又將餑餑稱為水餃。 

三、醫聖張仲景:

相傳東漢末年,曾任長沙太守的「醫聖」張仲景,辭官回河南老家,走到家鄉白河岸邊,見百姓捱饑受寒,耳朵凍爛,隨後他叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬天派藥。他的藥名叫「祛寒嬌耳湯」,做法是用羊肉、一些驅寒草藥煮熬,用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」,再下鍋煮熟。據說吃後身體會發熱,兩耳變暖,他派藥持續到年三十。初一時,人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物,並在初一早上吃,稱之為「餃耳」、「餃子」。

【食用方法】
 
 
(複製)【大內】羽衣甘藍水餃4包(素)(20粒/盒)

煮:1.水沸後,將水餃(勿須解凍)投入鍋中沸水(水量要淹過水餃面)
  2.用湯勺順鍋邊徐徐划動,勿使沈底,水沸沫漲,酌加冷水(重覆三次),再以中小火煮約三分鐘,水餃凸腹浮於水面即可。
煎:1.平底鍋內油熱後,將餃子(勿須解凍)排放入鍋內,同時加少許水,以小火慢慢煎至水乾,餃子皮至金黃色即可。
蒸:將水餃(勿須解凍)排於蒸籠或電鍋中約9分鐘後即可食用。
 
 
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資料來源:https://www.beauty88.com.tw/product-view.html?product_id=224338