日本製《長谷園伊賀燒》冷熱兩用‧陶珍菜蒸煮調理盤(大)

◆鍋體畜熱性高
◆一鍋多用,輕鬆處理冷熱料理

$ 3380

《長谷園伊賀燒》冷熱兩用●陶珍菜蒸煮調理盤(大)

 

 

一般人對於微波食品總抱有一種「真的會好吃嗎?」的懷疑態度,其原因是因為比起長時間燉煮的食物,微波食品似乎較不容易入味。

來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,利用其粗土所製作出的鍋具,具遠紅外線效果,能長時間蓄熱及保溫為最大特徵。



●使用於微波爐
伊賀粗土被稱做是「會呼吸的土」,吸水過後,利用微波爐的微波達到熱蒸氣化效果,再與陶器特有的遠紅外線效果相加乘,能夠簡單蒸煮出保存食材營養與美味的料理。

■ 尺寸:約直徑24.5×12.5cm/1.7kg
■ 材質:陶器
■ 附陶製篩板/隔熱墊/竹杓
■ 附日本原版食譜
■ 可使用於瓦斯爐、微波爐、烤箱。不可使用於電磁爐
■ 日本製


資料來源:http://www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=4617847&cid=53446&sid=158&mid=1
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