薑黃素(Curcumin
存在於薑黃中,在印度及亞洲曾被應用超過5000年以上的歷史。


薑黃(Curcuma是一種地下根莖植物,即俗稱之鬱金 (Tumeric)。
薑黃外型似薑,但與食用生薑作用完全不相同,薑黃能提煉出高含量的助益成分「薑黃素」,也因此成為維持健康的保健品。
在日本,薑黃具有悠久的保健歷史,而沖繩島的人民把薑黃作為奉獻給天皇的神聖貢品,由此可知日本對於薑黃保健作用的肯定。
日本人愛用薑黃的習慣一直流傳至今,「拼命三郎」型的日本上班族總習慣在加班、應酬前後食用薑黃保健品來維持每天的活力與健康。
薑黃素萃取成本昂貴,購買時不要只看價格,認清每顆的薑黃素含量與純度,才不會因小失大。  



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