優惠內容 $1000抵用雙人$1100店內等值消費金額 MENU $1000抵用雙人$1100店內等值消費金額
詳細餐點請點我:
MENU1、 MENU2、 MENU3、 MENU4、 MENU5、 MENU6、 MENU7
MENU8、 MENU9、 MENU10、 MENU11、 MENU12、 MENU13、 MENU14、 MENU15
餐點簡介 §金牌嫩扣肉
特選五花肉,醬油和大蒜紅燒過。將豬肉切片呈金字塔狀,內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜,滑潤鹹香令人回味無窮!

§烤鴨


§龍蝦


§老上海燻魚

§芹花海蜇頭

§金藕裹珍寶
主廚擅用台南產量豐富的蓮藕和龍眼乾,創作如此美麗的甜點。他將蓮藕切得像紙一樣薄,以新鮮百香果汁醃製,再捲上龍眼果乾,擺出一朵美麗宜人的花朵。

§香蔥?鯽魚
改良傳統浙江作法,用檸檬汁來醃製將此魚,軟化魚骨。在淋上醉月樓的招牌甜醬,更顯得鯽魚香酥美味。

§桂釀雨花石


§晶瑩蝦餃皇

§棗泥鍋餅

§雞汁小籠包
大小剛剛好的小籠包,入口即化出香濃雞汁,甘醇鮮美,令人拍案叫?的美味!

 認識主廚 主廚 許忠賢 Ken Hsu
有28年的烹飪經驗。他從17歲起開始自己的職業生涯,那時,他遇到了自己的大師級主廚,並拜他為師。也就是從那時起,他開始遠走他鄉。他曾在臺灣的許多餐廳和酒店工作過,磨練了自己在浙江菜方面的技能。許主廚還在他的作品中融入其他中國菜的特點。
和其他呈獻已經缺失傳統風味的創新菜肴的現代主廚不同,許主廚堅持在自己的烹飪理念和招牌菜肴中保留浙江菜的原始風味。
.jpg)
醉月樓 道地的淮揚風味-中國菜是一項文化、科學和藝術。

醉月樓為饕客帶來美味佳餚,更講究食材的營養和擺盤。醉月樓餐廳位於酒店高層,可將台南風光盡收眼底。

主廚為您獻上道地浙江和淮揚菜的精緻風味,還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。




 香格里拉 
台南新舊兼容、樂趣無窮,相信您將急不及待想探索此地。
她是台灣最古老的城市,所建設的寺廟和名勝古跡問名,已有超過50 個景點被列為國家遺址。
入住香格里拉台南遠東國際大飯店,盡享便利的地理位置。飯店坐落在台南市中心,無論是購物或觀光,都顯得格外便捷。
飯店往返台南機場僅需數分鐘車程。到了下午就可就享受愉快的購物之旅。
返回飯店後,可選擇到知名的醉月樓用餐。它就位於飯店的38 樓,是南台灣唯一提供道地淮揚菜的餐廳。一邊享受美食,一邊欣賞日落美景,讓您永誌難忘。
晚餐稍作休息後,可到Spa 中心來趟奢華的芳香精油按摩,好好寵愛自己一番,放鬆身心靈後,回到寬敞舒適的客房就寢,以活力迎接全新的一天。
|