一姬說好康

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿
●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑
●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站

使用說明

優惠期間
●日期:2018/04/14至 2018/09/30
●時間:週一~週日11:30~14:00、17:30~21:00
●平、假日皆可使用,特殊節日須來電洽詢是否可使用;特殊節日將供應限定套餐,需依現場公告套餐價格加價使用,12/23~12/25聖誕節、12/31跨年恕不適用
●特殊節日:5/12、5/13母親節假期 ; 8/8父親節;6/16~6/18 端午節 ;8/17 七夕情人節 ; 9/22~9/24 中秋節

預約規定
●請於三天前完成預約,並告知使用本憑證,預約電話:(02)25703131
●如無依規定提前預約,店家有權不接受兌換

使用限制

●限內用
●每人每次限用一張憑證,恕無法與他人併用
●已含10%服務費,額外點餐/餐點升級須另付服務費;未用憑證者每人低消300元 10%

注意事項
●憑此證可享:
(A)加價升級美國安格斯肋眼牛排(原價1600元 10%); 
(B)加價升級炙烤雙選饗海陸 龍蝦拼台塑牛排或拼羊排(各1/2)(原價1780元 10%); 
(C)加價升級全客焯烤蒜香龍蝦(原價1980元 10%),或全客焯烤蒜酪龍蝦(原價1980元 10%); 以上餐點皆需加10%服務費 
●紙本/APP/簡訊憑證皆可使用

商品介紹




台塑牛排
選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。
 

聯一原味牛排
採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。


炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。
   

聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。


特選菲力牛排


焯烤蒜香龍蝦(半客)


炙烤脆勁豬肋排


炙烤新象品羊排


香煎精選深海龍鱈


 

聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立
楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。


將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。


維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動
創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。


為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。

店家資訊

《聯一台塑牛排創始店》

地址:台北市松山區南京東路4段186號2樓 map

電話:(02)25703131

營業時間:週一~週日 11:30~15:00 ;週一~週日 17:30~22:00

交通方式:南京三民,台北小巨蛋




資料來源:http://www.payeasy.com.tw/ECShop/ProductDetail.jsp?pidnum=5272994