添興師只選取一頭豬裡僅一斤左右的枕頭肉,又加上頂級的歐洲進口紅酒,取代味精、增加肉乾風味色澤及嫩化肉質,在品嚐間能有淡淡的紅酒果香。客人在品嚐中常尋問為何沒有紅酒的味道,因為紅酒和肉結合後,就會提升肉乾的風味,一般來講酒精是會揮發掉的,在揮發的過程中把紅酒的營養和果香及多酚完整的保留在肉乾裡。



成份:新鮮豬後腿枕頭肉、砂糖、冰糖、純釀造醬油、法國紅酒、精鹽、青花桂 、油桂粉、甘草粉
重量:200g
保存方式:置陰涼處,開封後請冰冷藏!
有效期限:90天
產地:臺灣

資料來源:https://www.rakuten.com.tw/shop/lishang/product/cl62nhejj/