健康.美味.One Touch!
討厭油膩、擔心被油煙燙傷的你,現在有了更便利的科技烹調新選擇!
A活用電子鍋做料理與點心,只要按下啟動鍵,在等待烹調完成的30~50分鐘,可以不用看顧爐火,將料理時間變成自己的空閒時間,好好運用來處理其他家事,或是聽音樂、看書等休閒,輕鬆等著美味上桌,真的不是只有大同電鍋才是萬用的喔!
B電子鍋是家家戶戶必備的小家電,普及率比傳統電鍋還高,善用「電子鍋」的便利性,可以不必擔心廚房的油煙味四溢,還可煮出少油低脂的健康美味,是現代人必學的烹調技巧。
C內容涵蓋電子鍋構造說明、基本功能介紹、電子鍋優點、炊煮使用法、清潔保養...等等;在示範食譜設計上,以一次料理就能豐盛享用的菜色為角度,分為湯菜飯都有的「一次套餐」、只要先將米飯煮好冷凍搭配的「豐盛主菜」、擁有豐富材料的「一鍋飽」,以及充滿驚喜的「電子鍋點心」,只要有一只電子鍋,即使1個人吃也能既健康又豐盛。
D《第一本電子鍋料理書》結合了作菜與科技家電生活,讓食譜書不再只是硬梆梆的圖文解說,而是讓你的生活邁向更便利的新烹調時代。

作者簡介:

王安琪(安妮)

從事食譜工作,喜歡下廚做菜,與先生育有1女2男,最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步,或是到公園玩溜滑梯,平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞,畢業後赴瑞士遊學,研讀餐飲管理。

【現職】

台灣象印公司料理教室烹飪老師

新光三越天母店超市Open Kitchen廚藝老師

【著作】

《不失敗の新手甜點》、《健康素早餐》、《吃出健康MC美人》、《10分鐘上班族低卡便當》

《餅皮75變最簡單》、《鬆餅粉做點心》、《電鍋點心好簡單》

《作蛋糕不用烤箱》、《親子動手做點心》、《平底鍋烤點心So Easy》

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目錄
CONTENTS
作者序 2
編輯手記 3
電子鍋大解析 6
電子鍋做料理的五大優點 8
電子鍋炊煮使用法 9
電子鍋料理Q&A 10

Chapter 1:一次套餐最好用 12
15 青江菜飯 蜜汁豬肉拌蘆筍 鮮蝦蒸蛋の和風御膳
17 豆芽什錦菜飯 薑絲鱈魚 蕃茄排骨湯の中華套餐
18 雜糧漢堡包 起司洋蔥湯の洋風套餐
20 黃豆糙米飯 粉蒸芋頭排骨 蘿蔔海帶湯の台式套餐
23 透抽薑黃飯 金鉤龍鬚菜 玉米山藥湯の東方組合
24 香筍飯 鮮蔬甜椒鯛魚 髮菜豆皮湯の和洋組合
26 豆豆火腿飯 辣醬豆腐雞丁 丸子湯の華風套餐
28 紅豆雜糧飯 青豆燒賣 元...
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資料來源:http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11304774036