上田 巴西 聖多斯咖啡(一磅) 450g-兩入裝

◎巴西是世界最大咖啡生產輸出國家,尤以山多士咖啡豆最為有名,她的味道屬於中性、清香,沒有刺激的酸味,甘滑順口,微微的苦甘,是怕酸味的你最佳選擇。

$ 500

風味特性:

巴西咖啡以其港口(Santos)命名巴西聖多斯,其產量佔世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位,故所產咖啡品質均勻,一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆,其口感圓潤,中性帶有適度酸味。

巴西的Santos 聖多斯產區咖啡豆,有細緻的香氣,舒適溫和的風味,適合初接觸咖啡者嘗試飲用,酸味和苦味適中,入口平順溫潤。

巴西,一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的1/3。尤以從聖保羅州的聖多斯港出口的巴西聖多斯(Brazil Santos)聞名,生豆顆粒大,呈淡綠或為淡黃色。

巴西聖多斯,溫和的風味,適合初接觸咖啡者飲用,不需加糖即可喝出淡淡甜香,酸味和苦味可藉由烘培來調配,也常被用來做為調配綜合咖啡或曼巴、曼摩咖啡的基底。

咖啡豆產區:巴西

 


 

咖啡研磨度選擇:

咖啡豆
細度1:Espresso咖啡機
中細度2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器

本產品為沖泡食品,且未含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示。

上田咖啡

上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。>

上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。

我們的堅持

★ 自家烘焙師,親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
★ 您所購買的咖啡豆,皆為新鮮烘焙咖啡豆。

 

 


資料來源:http://www.u-mall.com.tw/Pages/Prod.aspx?sc=01844954