醣質OFF!控醣控脂全家餐:日本醫師家的102道常備菜

醣質OFF!控醣控脂全家餐:日本醫師家的102道常備菜,烹飪食譜 / 美食,日本醫師的專業控醣常備菜!
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醣質OFF!控醣控脂全家餐:日本醫師家的102道常備菜

【內容簡介】
榮獲2017年日本第4屆料理食譜大賞,
評審一致票選通過、日本醫的專業控醣常備菜!
診療超過10萬人、臨床經驗濃縮實證,
專科醫師帶你減醣調身體,營養師教你均衡飲食吃得飽

肉類× 海鮮× 蔬菜× 豆類× 雞蛋,瘦身混搭吃到飽!
只要掌控每日醣質攝取量,想吃什麼就吃什麼。
醫師專業監修、營養師美味設計,適合長期減重的常備菜菜單,
步驟詳細、作法簡單,空閒時預作多天分量,想吃就能馬上吃!
醣減量、用好油、補充優質蛋白的102道減醣瘦身全家餐,
可一次滿足健康、減重、美味等身心靈多重需求,
讓全家人吃得開心、飽足、不復胖!

日本專科醫師親推~102道瘦身常備菜,減醣上桌!
Part.1 大口吃肉,分量滿點大滿足──肉類瘦身常備菜
Part.2 鮮味滿點、攝取優質蛋白──海鮮瘦身常備菜
Part.3 維生素+礦物質,就是想吃多一點──蔬菜瘦身常備菜
Part.4 健康有嚼勁、不易餓──豆類・豆製品・蛋類瘦身常備菜

盡情吃魚、大口吃肉,不限卡路里、只限醣!
血糖上升而導致肥胖的原因,是攝取過多醣質所造成。
因此日本牧田醫師大力推薦的控糖控脂全家餐,
只需注意每日醣攝取量(60∼80克)、避免吃下過多的醣,
就能盡情享用肉類、海鮮、雞蛋、大豆製品與蔬菜,不用空腹且不易復胖。

本書特色

★控醣控脂全家餐,食譜詳細、簡單易作,輕鬆料理無負擔!
每道菜清楚標示保存天數、含醣量、料理祕訣,
空閒時可預作多天分量,也很適合帶便當、當小菜;
102道常備料理,天天搭配換著吃,三個月都不會「撞菜」!

★了解肥胖與瘦身機制,「這樣做就能瘦」的5原則大解密
哪些主食含有高醣質不宜多吃?哪些蔬菜、肉類與油脂可以適量攝取?
一天吃一餐會不會瘦得比較快?減重還能喝酒嗎?
根據自己的生活型態,自由搭配最營養又美味的專屬低醣菜單!

★控醣減重Q&A ,由作者牧田善二醫師來解答!
低醣飲食會讓腦袋運轉變差嗎?能不能吃大量水果來減重?
真的很想吃飯、麵等主食的時候,有什麼替代食材?
控醣飲食常見疑難,由專科醫師為您一次解答。

★低醣食材BEST 5、食譜全食材含醣量,一次告訴你!
肉、海鮮、蔬菜、蛋豆製品,哪種最低醣、怎麼煮最健康?
油、糖、酒、麵粉……調味料雖是配角,也暗藏低醣玄機?
全食材含醣量一覽表幫你掌握食材特點,控醣控脂安心吃!


資料來源:https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/醣質OFF-控醣控脂全家餐-日本醫師家的102道常-7638989.html