本品特點:1、本壺可以使用煤氣、天然氣、電磁爐、炭火加熱,嚴禁使用微波爐 加熱。2、鑄鐵壺的沸點要比普通的陶瓷壺和不銹鋼壺高幾度,適合沖泡沸點較高的鐵觀音更有助於提升茶的香氣。3、鑄鐵壺能釋出易於人體吸收的鐵離子,補充人體所需。4、本品做工精湛,品質一流。值得購買和收藏。【使用範圍】主要與鑄鐵爐或電磁爐搭配使用,也可以使用瓦斯爐燒。為泡茶提供更方便的條件。因為是鐵制,切忌不可使用微波爐加熱。毛淨約:0.9KG如何保養鐵壼:1、對鐵壺而言,最佳的保養方式,就是經常使用,這樣才可以避免生銹。2、壺內水不足時,建議加熱水補充水量。使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時,避免加入熱水。壺溫高時,不能倒入冷水,否則會有裂壺的風險。禁止壺內沒水幹燒,會縮短鐵壺使用的壽命,也有可能將壺燒裂。3、鐵壺使用約5天后,內壁會出現斑點,10天左右會出現白色的水垢,這是正常現象。如果情況嚴重,就用海綿或軟質毛巾輕輕拭去。4、清洗鐵壺時只要用清水,清潔劑只可去油脂但不去鏽,所以不必使用清潔劑。濾網可用軟刷清洗,最好不同的茶葉用不同的濾網,以免串味。5、將鐵壺放置乾燥處所,避免潮濕。一旦長期不用,建議最後一次使用完畢,確定壺內沒有任何水份殘留之後,把木炭或竹炭放置壺內,然後再罩上一層塑膠袋,隔絕水汽和灰塵。6、鐵壺的外部保養更簡單,在壺尚有餘溫的時候用茶巾擦拭即可,天長日久自然會散發出可人的光澤。鐵壼對身體有什麼好處:1、煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱老茶而言,因陳化時間較長,是必須採用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、鬥茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。2、改善水質:使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感。3、補鐵專家:科學家們早已發現鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴重缺鐵會影響智力發展,而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預防貧血.南部鐵器的使用方法:1. 鐵壺第一次使用,先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺內,加水蒸煮約10分鐘。如此茶葉中所含的丹甯和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹甯鐵的皮膜,將更不容意生繡。燒開後將壺內水倒掉,重複2-3次,直至水質透明即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用,讓水垢能迅速付著。2. 鐵壺比較適合的熱源是炭火,現在使用電熱爐和瓦斯爐,電磁爐代替也可以。3.日常使用時,請裝8分滿的水,以免水沸騰後溢出。鐵壺使用約5天后,內壁會出現猩紅色斑點,10天左右會出現白色的水垢。這為正常現象,只要水不混濁是不影響飲用的。4. 每次使用後,開小火將壺內水分充分蒸發,再用幹的軟布擦乾,保持壺體乾燥日本南部鐵器的歷史是從17世紀中期南部藩主從京都請來盛岡的鑄鐵師,打造茶具以及鍋類製品開始發展起來的。備註:僅售茶壺和濾網
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